冰箱保鲜温度多少合适(冰箱的常温一般多少度)

如果我们打开冰箱,就会发现,冰箱里面往往会有一个旋钮,上面会刻有档位(数字),卖冰箱的会跟我们说,这个档位是用来调节冰箱温度的,档位越高,温度越低,想要冰箱好用又省电,就要调好档位,夏季调低档,冬季调高档,这也是冰箱说明书上写的建议。

冰箱保鲜温度多少合适(冰箱的常温一般多少度)

相信很多人看完说明书,都会产生一个疑惑:夏天温度高,为什么还要把冰箱调成低档(高温)?冰箱内的食物不是更容易变质吗?冬天温度低,为什么还要把冰箱调成高档(低温)?冰箱内的食物不会被冻坏吗?

冰箱保鲜温度多少合适(冰箱的常温一般多少度)

到底冰箱的不同档位代表多少度?不同档位对冰箱的使用有什么影响?冰箱要如何调温?前些天,我跟一个卖冰箱的老板聊天,他终于解开了我多年来的困惑:

冰箱保鲜温度多少合适(冰箱的常温一般多少度)

冰箱档位与温度

冰箱冷藏室的温度范围为2℃~8℃(有的0~10℃),变温室的温度范围为-20℃~5℃,冷冻室的温度范围为-16℃~-24℃。

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冰箱上的档位,比如说0~5档、0~7档,与说明书上说的一样,设置的档位越高,代表冰箱内的温度越低,反之,设置的档位越低,冰箱内的温度就越高(冷藏室和冷冻室联动控制)。在0档时,冰箱停机不制冷,在7档时(或最大档),冰箱强制制冷,不停机。

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夏天为什么要调低档(高温)?

冰箱的工作原理,主要是依靠压缩机运行,然后在冷媒、换热器的共同作用下,将冰箱内的热量“转移”到冰箱外,从而实现降温。所以,我们会听到冰箱在制冷时所产生的噪音(压缩机在运行),触摸冰箱外壁时会觉得烫手(换热器在散热)。

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在夏天时,如果冰箱设定的档位太高,温度太低,但室内的温度较高,甚至有可能会出现冰箱的制冷速度赶不上散热、升温速度的情况,压缩机就要一直工作,耗电量高,对压缩机的损害也大。

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说明书上之所以建议我们把冰箱的档位调低一些(2~3档),主要是为了减少室温与冰箱所设定温度之间的差值,这样冰箱就不需要“转移”太多的热量。压缩机工作量降低了,耗电量自然就会降低。

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当然,冰箱在夏季调成低档,并不是强制的,即使我们把冰箱调成中档或高档,也是可以的。因为低档状态下,冰箱的内的温度高,放在冰箱里的东西不够凉,不够冰,而为了更好的冷藏效果,我们可以适当调高冰箱的档位,只不过耗电量多一些罢了。

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冬天为什么要调高档(低温)?

在冬天时,室内温度本来就较低,为什么说明书还建议我们把冰箱的档位调高一些(5~6档)呢?这样做的原因,其实是为了确保冰箱能够正常工作。

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要知道,我们冰箱所设置的档位温度,在0℃~10℃之间,冬天时,环境温度(比如说3℃)甚至有可能比我们冰箱设定的温度(比如说5℃)还要低。这时候,即使冰箱不用工作,冷藏室的温度也能达到预设温度。所以,压缩机这时候是不会工作的。

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压缩机不工作,听起来很省电,但是,压缩机不工作的话,虽然冷藏室的温度达到了冷藏的要求,但冷冻室的温度却无法达到冷冻要求(-16℃),这就会导致食物解冻、变质。因此,在冬天时,我们要把冰箱的档位调高一些。

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冬天时开启低温补偿

但是,在极端情况下,比如说北方地区的冬天,即使冰箱调至了高档,冰箱内冷藏室的温度为1℃,但室内温度却远比1℃还要低,比如说-3℃,这时候的冰箱压缩机,还是不会工作的。

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因此,对于这种极端情况,我们在冬天时,除了要把冰箱的档位调制高档,还要开启低温补偿开关,这个开关其实是一个小型加热器,对冰箱的感温装置进行加热,让压缩机误以为冰箱温度升高,压缩机就可以正常工作了。

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电脑控温

带有档位设置的冰箱,制冷控制方式都为“机械控温”,这种控温方式常见于直冷冰箱和中低端的双门、三门风冷冰箱。如今绝大多数的冰箱,制冷控制方式都为“电脑控温”。

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电脑控温的好处是控温精准,我们可以直接在冰箱面板上的显示屏或手机上进行智能控制,冷藏室、冷冻室和其它温室都可以调节为某一个具体数值的温度,比如说冷藏室(2℃~8℃)设置为5℃,冷冻室(-16℃~-24℃)为-20℃,不再像传统机械控温那样,需要调节档位,档位所设置的温度也模糊不清。

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而且,这一类型的冰箱往往带有智能控温模式,冰箱可以根据冰箱内的温度和环境温度来进行智能调温,确保冰箱的压缩机能够正常工作,同时达到省电的效果。

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